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第46章 他就是那个卤肉店老板?!

文/花落花又开
    第46章 他就是那个卤肉店老板?!

    江风正忙碌着。

    这个时候,广场的入口处,两个小摊贩骑着电动三轮车,缓缓驶入到广场。

    其中一人是卖葫芦的,一人是卖烤肠的。

    看到同行,江风有点懵。

    这偏僻的山林里,除了自己,居然还有别人过来摆摊?

    这两个小摊贩都到江风旁边不远处,支开摊子,卖起了货品。

    他们自然是为了早上的客流量而来。

    这几天来凤栖山游玩的人变多了,而且早上很多人专门到小广场吃早餐。

    客人多了,小摊自然就多了。

    就和城市建设一个道理,哪里的人多,哪里的商店就多。

    江风以一己之力带动了凤栖山的客流量。

    江风没意识到这些,毕竟只是摆个小摊。

    但来买包子的人是真的多!

    “猪肉白菜包,奥尔良鸡腿包,江老板,又推出新菜品了。”

    最前面的一个客人是熟客,最初在红山公园摆摊的时候,这人就每天早上都来。

    这人是一个退休的老干部,精神特别好,每天早上晨练。

    看得出,退休金应该不低。

    江风换了两个地方,他也经常过来。

    “是,客人多,得变些样。”

    江风看到熟客,就多说两句。

    “我要两个猪肉白菜包,一碗粥,3个茶叶蛋。”

    老干部笑着说道。

    “行。”

    “你这手艺真好,以前在部队的时候,要是有你这样的炊事员,部队战斗力都能上升一大截呢!”

    听到老干部的话,江风笑道:

    “这有点夸张了。”

    闻言,老干部摆摆手,“一点不夸张,我在部队那么多年,后勤工作非常重要,很多战士最关注的就是吃什么。”

    “每天吃的好,大家天天高高兴兴,做什么都有劲儿。”

    “要是吃不好,单位氛围都冷清清的。”

    老干部坐在小桌板前面。

    江风给他把包子、茶叶蛋和玉米粥准备好,让大妈端了过去。

    老干部最喜欢的是茶叶蛋。

    每次来都会点几个。

    茶叶蛋端上来后,他抓起一个茶叶蛋,还觉得有些烫手。

    鸡蛋壳轻轻一扒就掉了,黑色的茶汁从鸡蛋壳的缝隙中蔓延出来。

    一阵香味弥漫,让人食欲大动。

    茶叶蛋下面的蛋壳没有剥开,老干部用手指托举着茶叶蛋,迫不及待的吃了一口。

    茶叶蛋层次分明的味道在他的嘴里绽放而开。

    最初的味道是清淡的,越往里味道越浓。

    显然是腌制的恰到好处。

    这爽快的口感,让老干部露出满足的神色。

    “真不赖啊!”

    江风做出的茶叶蛋,也是用了技法的。

    这方法说难也难,说简单也简单。

    无非就是鸡蛋煮熟后,以手掌压着鸡蛋,让鸡蛋沿着桌子滚一圈。

    受力一定要均匀,让蛋壳破裂的力道恰到好处。

    蛋壳破出裂纹,却没有裂开。

    这样的话,茶汁就会顺着缝隙进入鸡蛋,再渗入到内部。

    只需要调配好茶汁,大火煮半个小时,再放在茶汁里泡一个晚上。

    茶叶蛋就做好了。

    老干部又是剥开一个茶叶蛋,几口就将茶叶蛋吃了干净。

    这茶叶蛋,一天不吃浑身难受。

    老干部在江风的小摊吃过好多次,就没遇到过不对胃口的!

    这很是难得。

    茶叶蛋好吃,包子也好吃。

    老干部心满意足。

    吃完饭后,他来到江风的小摊前,询问道:

    “老板,你接红事的活儿吗?”

    “我儿子过段时间结婚,想请伱过去主厨。”

    “每桌做两三道菜就好。”

    “你看怎么样?”

    听到老干部的问题,江风客气回道:

    “这个我就不考虑了,承包酒席都是酒店的厨师团队,我过去也不太好。”

    “而且我也没做过。”

    “以后有机会的话再说。”

    老干部点点头,倒也没有继续追问。

    他吃的舒服,心满意足的离去。

    不多时,又是一波客人走过来。

    “就是那家,包子超好吃!”

    “至于吗?跑这么远吃包子?”

    “信我的准没错!”

    几人吵吵闹闹往过赶。

    这样的事情时有发生,江风已经见怪不怪。

    毕竟美食只有尝试过才知道什么味道,没尝试过总是怀疑。

    这一波客人一共四人,买了八个包子两个茶叶蛋。

    他们拿到包子后大快朵颐,感受到包子的美味后,纷纷发出惊叹的声音。

    “我去,真不错!”

    “很好吃啊!”

    “不赖!”

    这个时候,其中一人吃的比较快,连着吃了两个茶叶蛋。

    另外两人也拿到一个茶叶蛋。

    最后一个哥们顿时不满的说道:“我擦,你吃我的蛋,我吃什么?”

    “我再给你买,没忍住。”那哥们理亏,又过来买了一个茶叶蛋。

    大家吃的很爽。

    广场上吵吵闹闹,越发的热闹。

    一波又一波的客人过来。

    很快,小广场人声鼎沸,江风的餐车前,不知不觉排了一大群人。

    有人还拿出手机拍摄视频:

    “我现在在凤栖山半山腰的广场上,大家看这儿多少人,都是奔着吃包子来的。”

    “这小摊老板前几天还在度假村卖卤肉,这周就在凤栖山买包子了。”

    “那包子的味道特别好,吃着非常爽,薄皮大馅儿,我就没吃过这么厚实的包子!”

    “现在人们都叫他‘江大厨’。”

    “大家想吃包子的,赶快来!”

 
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